A Castanha de Cajú com Sal 🌰 É uma ótima opção de lanchinho sem gúten, sem lactose e vegano. As castanhas são oleaginosas, rica em minerais, dentre eles, há porções significativas de Cobre, Fósforo, Magnésio, Manganês e Zinco. Porém as castanhas também podem trazer também diversos benefícios para a saúde, não devendo ser excluídas das dietas do dia a dia. Fonte de vitaminas do complexo B: utilizadas na produção de energia, são importantes para termos disposição. Além disso, contribuem para a prevenção de doenças cardiovasculares. Boa fonte de proteína vegetal: são ricas em aminoácidos essenciais que o organismo não consegue produzir, mas são indispensáveis. Rica em antioxidantes como vitamina E, zinco, cobre, selênio, polifenóis e ácido elágico: combatem os radicais livres que estão associados com diversas doenças como doenças cardíacas. Fonte de magnésio: mineral essencial para diversos processos fisiológicos, pois controla a ação de outros nutrientes. A falta de magnésio pode provocar arritmias e outros problemas no coração, câimbras e osteoporose e problemas de articulações (sem magnésio o cálcio não consegue entrar no osso).