MONTES VERDES é um vinagre de maçã vivo, 100% natural, cru, encorpado, nobre, de alta qualidade. Trata-se de um vinagre fabricado artesanalmente. Ele traz da maçã toda a sua rica gama de nutrientes e ácidos orgânicos fundamentais. Contém mais de 300 compostos essenciais conhecidos. Não é pasteurizado ou microfiltrado. Não sofre aquecimento. Não tem corantes, conservantes, essências ou aditivação. Em seu processo de fabricação há um tempo para sua maturação e o perfeito equilíbrio de substancias que lhe permite manter um elevado padrão de energia irradiante. É obtido através do esmagamento da maçã in natura. O suco assim obtido sofre duas fermentações naturais consecutivas que lhe permite manter suas extraordinárias qualidades vitais para a saúde. Altamente aromatizado e perfumado atende os mais refinados paladares da boa cozinha.